Un uomo e la sua cucina Libro

Il regalo perfetto per l'uomo che ama trascorrere ore in cucina!

Matt Hranek, l'autore del bestseller Un uomo e il suo orologio, ha la capacità di entrare in contatto con un certo tipo di lettori maschi, comprendendone i gusti e le aspirazioni. Con il suo nuovo libro di cucina, A Man & His Kitchen, Hranek approfondisce questo legame offrendo un invitante scorcio del suo rifugio di campagna, la Wm Brown Farm nell'upstate di New York. Il libro è una raccolta di oltre cento ricette che Hranek considera i suoi più grandi successi: piatti semplici, diretti e deliziosi da gustare con la famiglia e gli amici. Non c'è nulla di pretenzioso o alla moda, ma solo classici senza tempo che soddisfano: dagli involtini di aragosta alle costine brasate all'aceto, dal pollo arrosto con patate ai paccheri con gamberi. Per non parlare delle indispensabili ricette di bistecche, tra cui la Rib-Eye Steak alla griglia e la Steak au Poivre, e di alcuni ottimi dessert, come la Galette ai frutti di bosco e la Torta al cioccolato senza farina. A Man & His Kitchen è il modo in cui Hranek condivide il suo amore per la buona cucina e porta i lettori nel suo mondo culinario, con tanto di consigli pratici e l'importanza di avere sempre a portata di mano le barrette Klondike.